Засолити огірки холодним способом у банці як бочкові.

Як правильно солити огірки в банках?

На дно банки покладіть крупно нарізаний корінь хрону і кріп. Утрамбуйте в банку огірки, чергуючи їх з морквою, часником і всіма видами перцю. Розчиніть сіль в чистій холодній воді і залийте нею овочі. Закрийте банку капроновою кришкою і залиште на 3 дні при кімнатній температурі. Кеш

Як солити огірки в бочці?

Для розсолу беремо для дрібних і середніх огірків близько 70 грамів солі на літр води, якщо ж овочі великі, потрібно взяти солі на 10 грамів більше. На кожні 10 кіло огірків вам знадобиться приблизно 2 літри заливки, яку перед заповненням бочки проціджують через марлю. Ємність накриваємо кришкою або згортком з гнітом.

Як зробити малосольні огірки в банці?

Покладіть на дно банки зубчики часнику, розрізані навпіл, крупно нарізаний лист хрону і 2 парасольки кропу. Покладіть в банку огірки, зверху покладіть зелень, що залишилася, і залийте розсолом – він повинен покрити всі інгредієнти. Закрийте банку зверху марлевою серветкою, залиште на добу.

Солоні огірки в банках, як бочкові на зиму: як посолити …
Солоні огірки в банках як бочкові – кращі рецепти смачної пікантною заготовки. Солоні огірки в банках як бочкові – відмінна заготовка, готувати яку швидко і просто.